「 地元料理 」一覧

カンボジアの魚発酵調味料「プラホック」。そもそもプラホックとは？というお話から、体験できるレストランなどについてもご紹介しています。プラホック料理の種類も掲載しましたのでお好みのメニューを探してみてね！

代表的なクメール料理である「チュナンダイ」。そもそもどんな料理？どこで食べられるの？など、チュナンダイに関する情報をご紹介しています。レストランの地図も。

伝統のクメール料理から「コレは食べときたい！」というメニューをそれを食べられるレストランを紹介しています。さまざまな国の影響を受けオリジナルのスタイルを確立しているカンボジア料理は、日本人の口にも合います！

意外と思われるかもしれないのですが、カンボジアはかつてフランス領だったこともあり、パンが美味しい地域でもあります。 私たちから...

クメール料理（カンボジア料理）の中で、とにかく「これは絶対に絶対に、日本の女子のハートを鷲掴みにするね！！」と感動するほど美味しいの...

タイ料理が大好きな日本女子のみなさま。 そんな皆様に、「いや、カンボジア料理（クメール料理）も、絶品なのよ！」としつこくご紹介...

カンボジアだけでなくタイなど、東南アジア全域？で、しばしば食べられる空心菜炒め「チャー・トロォコオン」。 エスニック料理好き女...