「シェムリアップのおすすめレストランといえば…？」という質問には、必ずと言っていいほど名前があがる「チャンレイツリー」。
伝統的なクメール料理に、シェフの創作が加わった、ここでしか食べられない味…
そして、カンボジアテイストの超おしゃれな空間が、とにかく女子にウケているんだそう。
「ミーハーな女子旅ライターとしては体験しとくっきゃないでしょう！」ということで、カンボジアの夜1日目にいそいそと訪問して参りました。
チャンレイツリーに行ってみた
シェムリアップ川沿い、オールドマーケットからの徒歩5分、チャンレイツリーにやってきました。行きやすい場所にありますね。
さっそく目に入ったパティオ席のオシャレさに、ビックリしながら店内へ。
伝統的なカンボジアンテイストをモダンにした、とにかくオッシャレーッなダイニングです。
特徴的なチャンレイツリーのメニュー
何を食べても美味しいチャンレイツリー。
パイナップルがたくさん入ったグリーンカレーが一番のヒットでした。
そのほか、ナスと豚ひき肉の炒め物「チャー・トロアップ」や、
牛肉とライムのサラダ「プリア・サイッコー」（コレまじ絶品。1年後訪れた時もまたオーダーしました）、
エビとパイナップル、ハーブのサラダ、
カエルのポーク詰め…
定番の生春巻き…などなど、気になるものを片っ端からオーダー！
伝統的なクメール料理に、おしゃれな創意工夫がされているメニューたち。不動の人気ナンバーワンレストランだというのも、なるほど納得です。
シェムリアップを訪れたなら、ぜひぜひ足を運んでみてくださいね♡
*このレストランに限っては、予約↑していくのが無難です。私たちは運よく入店できたんですが、トゥクトゥクの運転手さんに「予約してないけど平気かなぁ」みたいな事をヨチヨチ聞いたら「いやぁ～‥難しいと思うよ」ってな顔でした。とにかく人気店です。
チャンレイツリー アクセス＆地図
住所：Pokambor Ave、Krong Siem Reap、カンボジア
電話：+855 17 799 587
URL：chanreytree.com